HORÁRIO	CONTEÚDO	PALESTRANTE
09:00	Abertura	Cristina Franco
09:30	Cenário Econômico 2014 para o Setor de Alimentação	Felipe Wajskop França – Bradesco
10:00	Food Service e o seu cliente	Maria Ap. Toledo – Toledo Associados
11:00	Coffee Break
11:20	Pesquisa – Balanço Setorial das Redes de Franquias no Setor de Alimentação ano 2013	Enzo Donna – ECD Food Service
12:20	Perguntas, Discussões e Considerações sobre a pesquisa	João Batista – Rei do Mate e Coordenador Comitê de Food Service
12:30	Brunch
14:05	Pós NRA – Macro Visão do Mercado	João Batista – Rei do Mate e Coordenador Comitê Food Service
14:15	Pós NRA – Destaques da NRA 2014: Extrato da Pesquisa Tendências e Equipamentos	Simone Galante – Galunion Consultoria
15:30	Pós NRA – Tecnologia	Hugo Cordeiro – HFPX Participações
15:50	Pós NRA – Visitas Técnicas e Franquias: Tendências	André Friedheim – Fancap e Diretor Internacional ABF
16:10	Coffee Break
		Moderadora: Adriana Baraldi
		Carlos Sadaki – Treend Foods
16:30	Painel Desconstrução e Inovação Debate: O que fazer para continuar ganhando dinheiro?	Marcos Farah – Emplarel
		Alexandre Guerra – Giraffas
		Todos
		Adriana Baraldi
17:55	Encerramento	João Batista – Rei do Mate e Coordenador Comitê Food Service