São Paulo, janeiro de 2011 – O Griletto, rede de franquias especializada
em grelhados e parmegianas vai terminar o ano com crescimento de 30%
em faturamento.
`Estamos satisfeitos com os resultados deste ano
e continuamos trabalhando para crescer e expandir para as principais
praças de alimentação de todo o país`, afirma Ricardo José,
sócio-fundador do Griletto.
Dando sequência a seu programa de
expansão no País, até o primeiro semestre de 2012, o Griletto pretende
inaugurar mais 20 unidades. No total, hoje são mais de 90 lojas nos
principais shoppings do interior paulista além da capital, Grande São
Paulo, Minas Gerais, Paraná, Bahia e Piauí. Isso significa um
crescimento de 40% comparado com o ano anterior.Servindo comida
saudável, saborosa e de qualidade, com preços acessíveis, o Griletto
comercializa mais de 4,5 milhões de pratos por ano.
Em novembro a
rede incrementou o cardápio com oito novas opções de pratos. São eles:
Polpetinni, Risoto de Queijo, Risoto de Funghi, Risoto de Bacon, Prato
Express com Almôndegas, Lasanha aos Quatro Queijos, Talharine com
Almôndegas ao Sugo e Fraldinha. O preço dos novos pratos varia entre
R$9,90 e R$15,90. Agora são mais de 60 opções de pratos principais, além
de acompanhamentos, bebidas e sobremesas.
Segundo a ABF –
Associação Brasileira de Franchising, o segmento de franquias que obteve
o maior rendimento, com 39% de aumento, foi o de alimentação.
Sobre o Griletto
Fundado
em 2004, em Itu (SP), o Griletto é uma rede de restaurantes fast-food
especializada em grelhados e parmegianas. No mercado de franquias desde
2008, a marca é uma das que mais cresce no País. Rede conceituada no
mercado conquistou pela primeira vez o Selo de Excelência em Franchising
2011, reconhecimento máximo do segmento. Além disso, em uma pesquisa
realizada pela Serasa Experian e Pequenas Empresas e Grandes Negócios, a
rede obteve a melhor nota no quesito satisfação do franqueado entre
todas as franquias e conquistou o segundo lugar como melhor franquia
para investir, entre o setor alimentação.
Mariana Campanari – Economídia
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