Rede pretende suprir a necessidade de locais agradáveis no Centro
A Empada Brasil inaugurou no dia 10 de outubro uma loja em frente à Faculdade de Direito do Largo São Francisco, no centro de São Paulo. `Há um grande fluxo de pessoas no local, mas faltam lugares agradáveis. Pretendemos atender aos estudantes, as pessoas que trabalham nas proximidades e todos que queiram fazer refeições leves e de boa qualidade`, afirma Luciane Garcia, que fez carreira em empresas multinacionais e decidiu mudar de rumo para abrir uma loja da rede.
Incluindo as doces, salgadas e as de menos calorias, a rede oferece 26 sabores de empadas (R$ 2,50). Também são servidos bolinhos de bacalhau(R$ 3,30), pastéis de forno e coxinhas (R$ 2,70), todos feitos momentos antes de serem servidos, assim como variados tipos de saladas e o café expresso gourmet da marca Astro. `O sucesso das demais unidades da rede e o mix de produtos atraíram minha atenção e me deixaram tranqüila na hora de abandonar o emprego para abrir a loja` diz Luciane, que montou a loja em sociedade com a economista Karen Skarski, que também atuava em uma empresa multinacional.
A região já foi o point mais badalado da cidade, quando a Faculdade de Direito foi inaugurada. `Vamos relembrar os bons momentos. Todas as sextas-feiras haverá happy hours com música ao vivo`, garantem as empresárias, que investiram cerca de R$ 100 mil para a inauguração da loja, que tem aproximadamente 100m2. O clima agradável do ambiente é completado com mesinhas aconchegantes e obras de arte. `Abrimos o espaço para exposições. Os artistas conseguem vender e nós temos a decoração modificada de tempos em tempos`, explica Luciane.
O charme da loja é o balcão mais baixo, que permite a visão dos produtos expostos mesmo para as pessoas que passam pela rua, além do suporte de madeira onde são servidas as empadas, que vêm acompanhadas por uma colherinha.
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