A ABF realizará o 9º Seminário Setorial de Food Service e Pós-NRA 2015, que contará com a divulgação dos resultados de dois estudos: o “Balanço Setorial das Redes de Franquias de Alimentação 2014” e a “Pesquisa Significados e Práticas da Alimentação Contemporânea”, desenvolvidos pela consultoria ECD Food Service. Reunindo especialistas e profissionais do franchising, o evento será realizado na sede da Associação no próximo dia 10 (quarta-feira).

Também em sua 9ª edição, a pesquisa setorial traz dados detalhados do desempenho das redes de food service no Brasil, que representam um dos ramos mais consolidados do franchising nacional. De acordo com a ABF, o segmento Alimentação respondeu por 20,1% do faturamento de R$ 127 bilhões registrado pelo setor no ano passado, ocupando o 2º lugar no ranking.

Outro destaque do seminário será a apresentação de dados e informações trazidos pelo Grupo ABF do NRA Show 2015, o principal evento mundial do segmento de Alimentação, recentemente realizado em Chicago (EUA). Dentre outros importantes assuntos, os participantes terão a oportunidade de analisar e debater os mercados de food service do Brasil e Estados Unidos, os desafios da implementação do cupom fiscal eletrônico e a revolução nos pontos de venda (PDVs) com a integração dos meios físico e digital.

Cenário econômico, inovações, tendências e desafios do segmento serão temas tratados por renomados palestrantes e especialistas. Confira a programação e faça sua inscrição aqui.