El año 2020 comienza más allá de lo próspero para Hot n’ Tender, una franquicia brasileña de pollo crujiente que tiene 45 tiendas.

La empresa cerró, en el año pasado, el negocio de los sueños: el megaempresario indio Jay Pandya invirtió US$ millones en la marca y puso el pollo frita brasileño en la tierra del Tío Sam.

El CEO de Rohan Group fue el primer inversor internacional de HNT y planea abrir 50 unidades de franquicia en los Estados Unidos hasta el final de 2025.

Dany Levkovits, el fundador de HNT, comenzó a contactar con Jay durante la edición de 2018 de la Multi-Unit Franchising Conference Las Vegas, una feria en la que la empresa participó gracias al apoyo de Franchising Brasil — un proyecto sectorial de internacionalización llevado a cabo a través de una colaboración entre la Asociación Brasileña de Franchising (ABF) con la Agencia Brasileña de Promoción de Exportaciones e Inversiones (Apex-Brasil).

Hoy en día, el Rohan Group posee franquicias de grandes marcas como Pizza Hut y Dunkin’ Donuts.

El comienzo de la operación norteamericana liderada por el grupo ya ha ocurrido: HNT abrió seis tiendas en los estados de Filadelfia y Connecticut.

Además de la inversión norteamericana, Hot n’ Tender también está negociando con candidatos colombianos y argentinos.

Según el fundador de HNT, la empresa es la prueba viviente de que el ambiente de las ferias puede sí traer resultados sorprendentes para las franquicias en busca del mercado extranjero.

«Nuestra negociación con el socio americano duró 8 meses.

Mientras tanto, ha habido siete viajes a los Estados Unidos y muchas reuniones con abogados y consultores», dice Dany.

Y agrega: «El enfoque y la determinación son los principales factores para que el negocio funcione».

HNT Fundada en 1995, pero en el sector de las franquicias hace sólo cinco años, HNT apuesta en los pollos crujientes con una ventaja competitiva, los cortes sin hueso.

Otro factor que fue decisivo para conquistar al consumidor brasileño es la especia, no tan picante como algunas marcas del mercado.

Además de la expansión internacional, la red tiene como objetivo, para finales de 2020, superar las 80 unidades en funcionamiento.

Una de las apuestas para el mercado brasileño es invertir en un nuevo modelo de negocio, las unidades drive-thru.

La empresa ya tiene una franquicia de este tipo en la ciudad de Pará, situada en el estado de Minas Gerais, y deberá abrir pronto otra en Río de Janeiro.

Acerca de Franchising Brasil

Franchising Brasil es un proyecto conjunto de la Asociación Brasileña de Franchising (ABF) y de la Agencia Brasileña de Promoción de Exportaciones e Inversiones (Apex-Brasil), que visa apoyar la estrategia de internacionalización de las redes brasileñas de franquicias y su promoción comercial internacional.

La iniciativa tiene por objeto promover este modelo de negocio reconocido en los principales mercados internacionales.